Wine-Tasting

Ab Juli 2024 steht der Mittwochabend in der GENIESSEREI am Meer ganz im Zeichen der Trauben. Erfahren Sie bei Dirk Tennstedt’s Weinseminar in zwei informativen und amüsanten Stunden viel Wissen zum Thema Wein.  Nicht nur Weinneulinge bekommen hier einen Einblick in die Welt des Weins, auch für den Kenner sind bestimmt ein paar interessante Erkenntnisse dabei, die er/sie noch nicht kannte.

Seit Juni 2022 verkaufen wir Wein und haben in dieser Zeit viele Fragen unserer Kunden gehört. Daher wissen wir, was die meisten Weinkäufer wissen möchten und wissen müssen. Besonders spannend und für uns auch lehrreich waren dabei die Gespräche, die mit den Worten „Ich suche einen schönen Wein, habe aber gar keine Ahnung davon.“ begonnen haben. Es ist nicht so, dass die Kunden nicht wissen, was Sie möchten. Sie fühlen sich nur nicht in der Lage, Ihre Wünsche in Worte zu fassen. Fast immer ist es aber gelungen, am Ende den passenden Wein zu finden. Aus diesen Erfahrungen und interessanten Gesprächen heraus ist das Konzept für unser Wein-Tasting in der Art eines Seminars entstanden.

Insgesamt stehen 6 Weine zur Verkostung an, die unterschiedliche Weinstile zeigen. Natürlich werden diese Weine ausführlich erklärt. Während wir in Ruhe die Weine genießen, gibt es viel Wissenswertes zum Thema Wein: wie verkostet man Wein, worauf muss man achten? Was verrät mir das Etikett über den Wein in der Flasche? Wie ist der richtige Umgang mit Wein, wie wird er am besten gelagert, welchen Wein trinke ich bei welcher Temperatur? Diese und weitere Fragen werden in dieser „geführten Weinreise“ beantwortet.

Ziel des Tastings ist es, zu vermitteln, wie ich den zu mir passenden Wein finde und ihn auch genießen kann. Wir vergleichen das gern mit dem Autofahren: um das Auto zu steuern, benötigt man kein Wissen darüber, aus welchen Teilen der Motor besteht oder wie ein Auto zusammengebaut wird. Ich muss es anwenden können. Genauso ist es hier. Wie der Wein angebaut, produziert und abgefüllt wird, ist kein Thema. Fakt ist: der Wein ist da! Und wie bei den Autos gibt es auch unendlich viele Weine, und wir wollen den finden, der am besten zu uns passt. Am Ende es Abends soll jeder mit der persönlichen Erkenntnis nach Hause gehen: „Es gibt nur zwei Sorten Wein, schmeckt oder schmeckt nicht!“

Noch ein Hinweis: Wir bieten zu den Weinen natürlich Wasser sowie Grissini zum neutralisieren an. Weitere Speisen können wir nicht anbieten, kommen Sie bitte nicht mit leerem Magen. 

Natürlich können Sie auch Ihr individuelles Weintasting bei uns buchen. Je nach Wünschen und Gruppengröße ist das während oder auch nach den Öffnungszeiten möglich. Sprechen Sie uns gern an!

Zur Anmeldung für unser wöchentliches Seminar oder zur Absprache Ihres persönlichen Tastings können Sie uns gern anrufen (04562 / 22 58 410), eine E-Mail senden (kontakt@geniesserei-am-meer.de) oder benutzen Sie unser Kontaktformular